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創新引領耐高溫乳酸菌高端品牌

時間:2016-05-11 13:49:52 點擊:次

河北快三app www.ddgdo.com    2015年9月13-15日,由生物飼料開發國家工程研究中心主辦,農業部飼料生物技術重點開放實驗室聯合主辦的第三屆中國生物飼料科技大會在天津賽象酒店隆重召開!此次大會緊密圍繞“生物飼料”相關領域的技術研發、技術轉化、產業化配套技術展開學術討論,顛覆傳統養殖模式。推動中國生物飼料產業創新發展。思科福(北京)生物科技有限公司作為行業內耐高溫乳酸菌的高端品牌受邀出席了本屆大會,同時思科福公司技術部經理張冬梅女士為大家奉上了精彩演講。演講主題為“前包被微囊化技術—提高益生菌抗逆性的法寶”,在分享思科福公司微膠囊前包被專利技術的同時,為廣大從事生物飼料生產的行業同仁帶來了新的思路與方法。


  思科福技術部經理張冬梅女士在演講中提到,微膠囊前包被技術是目前被認為解決這一問題的關鍵技術,這一技術可以改變生產工藝,溫和生產條件,篩選出耐高溫、抗酸抗膽鹽的菌株。而微膠囊是利用天然或合成的高分子材料對固體、液體或氣體進行包封的、粒徑5~1000μm的中空微囊,前包被技術是將少量微生物細胞作為種子包被入微膠囊后,再次進行發酵,使微生物在微膠囊形成的微環境中繼續增殖代謝,從而實現其高密度和高活性的目的。試驗表明,微膠囊前包被技術可顯著提高菌種的存活率,降低生產成本,為改善乳酸菌抗逆性能差等問題提供有效的解決方案。 

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